동원홈푸드의 소스·HMR 전문 브랜드 비비드키친(VIVID KITCHEN)이 100kcal 이하로 열량을 낮춘 ‘곤약 HMR’ 3종(곤약죽 닭가슴살&두부, 곤약리조또 스파이시 토마토&닭가슴살, 곤약리조또 트러플&버섯)을 출시했다고 15일 밝혔다.

곤약 HMR 3종은 쌀 대신 곤약을 넣어 열량 부담 없이 즐길 수 있는 제품이다. 곤약은 열량이 낮아 다이어트 식재료로 많이 활용되지만, 곤약만 섭취하면 영양 불균형이 생길 수 있고 특유의 향에 대한 거부감을 느낄 수 있다. 비비드키친은 현미 찹쌀·율무·찰보리·수수 등 각종 곡물에 제품별로 국산 닭가슴살, 토마토, 버섯을 더해 균형 잡힌 영양은 물론 풍부한 맛과 식감을 담았다.

‘곤약죽 닭가슴살&두부’는 한 팩(150g)에 50kcal인 저칼로리 제품으로, 국산 닭가슴살과 두부가 들어있어 맛이 담백하면서 고소하다. ‘곤약리조또 스파이시 토마토&닭가슴살’은 부드러운 토마토 과육에 케이언페퍼로 매콤함을 더해 해장용으로 즐기기 좋다. ‘곤약리조또 트러플&버섯’은 국산 새송이·양송이·표고버섯에 이탈리아산 화이트 트러플 오일을 넣어 고급스러운 풍미를 더 했다.

곤약 HMR 3종은 실온 보관이 가능한 동시에 별도 용기 없이 포장 그대로 전자레인지로 조리할 수 있어 직장과 학교 등 어디서나 식사 대용으로 간편하게 활용할 수 있다. 봉지째로 전자레인지에 1분 30초만 데우거나 끓는 물에 약 4분간 데우면 완성된다.